Giải đáp: Bị đau dạ dày nên ăn gì và tránh ăn gì?

Nhịp sống hiện đại đầy căng thẳng khiến tình trạng đau dạ dày ngày càng trở nên phổ biến. Lối sống bận rộn, ăn uống thất thường, lạm dụng thực phẩm chế biến sẵn và áp lực công việc đều có thể góp phần gây ra những cơn đau dạ dày khó chịu. Khi gặp vấn đề này, nhiều người thường tự hỏi: “Đau dạ dày nên ăn gì và tránh gì để mau hồi phục?”. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giảm triệu chứng mà còn hỗ trợ quá trình chữa lành niêm mạc dạ dày. Cùng hits943.com đi tìm đáp án qua bài viết dưới đây nhé! 

Bị đau dạ dày nên ăn gì? 

Dưới đây là tổng hợp những thực phẩm tốt cho dạ dày mà bạn cần bổ sung vào thực đơn ăn uống hằng ngày: 

Chuối – Lựa chọn vàng cho hệ tiêu hóa

Chuối được xem là “cứu tinh” cho những ai bị đau dạ dày. Nhờ vào hàm lượng chất xơ hòa tan pectin, loại quả này giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và giảm tình trạng trào ngược axit. Đồng thời, kali trong chuối cũng giúp cân bằng điện giải, giảm nguy cơ mất nước do tiêu chảy.

Táo – Thực phẩm giàu chất xơ giúp làm dịu dạ dày

Táo chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là pectin, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tác động của axit dư thừa. Hơn nữa, táo còn có tác dụng kích thích nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Bánh mì – Hấp thụ axit dư thừa

Bánh mì, đặc biệt là bánh mì trắng, có khả năng hấp thụ bớt lượng axit dư thừa trong dạ dày, giúp giảm cảm giác cồn cào, khó chịu. Tuy nhiên, cần tránh các loại bánh mì nhiều bơ, đường hoặc phô mai vì chúng có thể làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Mật ong – Thần dược thiên nhiên giúp lành dạ dày

Mật ong là một trong những nguyên liệu thiên nhiên có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn và bảo vệ niêm mạc dạ dày. Khi kết hợp với tinh bột nghệ, mật ong không chỉ giúp giảm đau mà còn thúc đẩy quá trình tái tạo niêm mạc bị tổn thương.

Sữa chua – Bổ sung lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa

Sữa chua là nguồn cung cấp probiotic dồi dào, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và cải thiện chức năng tiêu hóa. Đặc biệt, lợi khuẩn trong sữa chua giúp kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn gây hại, từ đó giảm viêm loét dạ dày.

Nước dừa – Thức uống lành mạnh cho dạ dày

Nước dừa chứa nhiều chất điện giải tự nhiên giúp duy trì sự cân bằng axit trong dạ dày, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, nước dừa cũng giúp bổ sung nước và khoáng chất cho cơ thể.

Khoai tây – Giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa

Khoai tây là thực phẩm giàu tinh bột, giúp trung hòa axit dạ dày và cung cấp năng lượng dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, cần lưu ý chế biến khoai tây bằng cách luộc hoặc hấp thay vì chiên rán để tránh gây kích ứng dạ dày.

Những thực phẩm cần tránh khi bị đau dạ dày

Đồ ăn cay nóng

Gia vị cay như ớt, tiêu có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây viêm loét nặng hơn. Vì vậy, cần hạn chế tối đa các món ăn cay nóng nếu bạn đang gặp vấn đề về dạ dày.

Thực phẩm giàu chất béo

Các món ăn chiên xào, thức ăn nhanh chứa nhiều dầu mỡ có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, tăng áp lực lên dạ dày. Ngoài ra, chất béo cũng kích thích sản xuất nhiều axit hơn, dễ gây trào ngược dạ dày.

Đồ uống có ga, rượu bia

Nước ngọt có ga, bia rượu là những thức uống có thể làm tăng lượng khí trong dạ dày, gây đầy hơi, ợ chua và đau bụng. Chúng cũng làm suy yếu lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày, khiến tình trạng viêm loét trở nên nghiêm trọng hơn.

Cà phê và các loại đồ uống chứa caffeine

Caffeine có trong cà phê, trà đặc hoặc nước tăng lực có thể kích thích dạ dày tiết nhiều axit hơn, làm tăng nguy cơ đau và viêm loét. Nếu bạn là người yêu thích cà phê, hãy chọn loại cà phê ít caffeine hoặc pha loãng để giảm tác động tiêu cực lên dạ dày.

Trái cây có tính axit cao

Những loại trái cây như cam, quýt, bưởi, dứa có hàm lượng axit cao, có thể gây kích ứng dạ dày và làm trầm trọng thêm các triệu chứng đau, ợ nóng. Đặc biệt là khi cơ thể đang đói, tuyệt đối không nên nạp các loại thực phẩm này vào cơ thể. 

Lời khuyên giúp bảo vệ dạ dày

Ngoài việc lựa chọn thực phẩm phù hợp, bạn cũng nên tuân thủ một số nguyên tắc ăn uống và sinh hoạt để giúp dạ dày hồi phục nhanh hơn:

• Ăn uống đúng giờ, không bỏ bữa: Việc ăn uống không đều đặn có thể làm rối loạn hoạt động của dạ dày, gây ra các cơn đau và làm chậm quá trình hồi phục.
• Ăn chậm, nhai kỹ: Điều này giúp dạ dày tiêu hóa dễ dàng hơn và giảm áp lực lên hệ tiêu hóa.
• Hạn chế căng thẳng, stress: Stress là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây đau dạ dày, do đó cần duy trì lối sống lành mạnh, ngủ đủ giấc và tìm cách thư giãn.
• Uống đủ nước: Nước giúp làm loãng dịch vị dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và đào thải độc tố khỏi cơ thể.
• Tránh vận động mạnh sau khi ăn: Nên nghỉ ngơi ít nhất 30 phút sau bữa ăn để dạ dày có thời gian tiêu hóa thức ăn một cách hiệu quả.

  

Kết luận

Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và phòng ngừa đau dạ dày. Những thực phẩm như chuối, táo, bánh mì, mật ong hay sữa chua đều giúp làm dịu hệ tiêu hóa, trong khi đồ ăn cay nóng, thực phẩm nhiều dầu mỡ hay nước uống có ga lại là những yếu tố gây hại. Bên cạnh đó, một lối sống lành mạnh và thói quen ăn uống khoa học cũng góp phần quan trọng giúp bảo vệ dạ dày và duy trì sức khỏe tiêu hóa tốt nhất.